伊藤 晶子 
​料理研究家 ・ 管理栄養士
福島県いわき市出身。
女子栄養短期大学を卒業後、
料理研究家アシスタントとして、料理の撮影や料理番組・CM撮影の裏方など、様々な食の現場に携わる。
また料理教室スタッフとしても、多くの料理講師や有名シェフのアシストをこなし、円滑な教室運営に携わり、
2009年に独立。
 
「レタスクラブ」「栄養と料理」などの料理雑誌での
レシピ提案や、料理教室講師、Web、イベント運営、
企業のレシピ開発など、多岐にわたって活躍。
 
確かな調理技術を身につけ、作りやすさと美味しさを
兼ね備えた、食べて笑顔になる料理を提案。
長年続いている男性料理教室では、幅広い年代に向けての大人の食育もふまえた指導にあたっている。

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