akiko cooking studio

料理教室の講師をさせていただいて早７年が過ぎ、そこで生まれた数々のレシピが、この度１冊の本になりました。圧力鍋の使い方から、ステンレス鍋の使用のコツなど、盛りだくさんの内容です。

「ののじ」のキャベツピーラーライトを使って、キャベツ以外のお野菜も千切りや薄切りにして、様々なお料理をご紹介しています。

フジッコ「カスピ海ヨーグルト」の魅力をお料理・スイーツに取り入れたレシピをご紹介。手作りヨーグルトの可能性を広げる、楽しい一冊。